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斗鸟

据《当地府志》记载,黔南州的苗疆斗鸟活动有悠久历史。这一带的苗族、布依族人民自古就有养鸟习惯,特别是贵斗鸟定县新巴镇几乎家家悬挂鸟笼。并由斗鸟发展到八哥、雉鸡、锦鸡、竹鸡等近30种。他们爱鸟如子,鸟生养鸟、鸟死葬鸟、鸟葬祭鸟,还互订乡规民约。由于人不惊鸟,所以鸟雀亲人。游客如到黔南州布依寨、苗寨做客,会看到一幅幅鸟语花香的美丽图景。有鸟迷们书写的对联为证:“养得鸟中鸟,留住春外春”。斗鸟也流行于江南地区。

介绍

斗鸟这天,斗鸟客肩负手提,翻山越岭,汇集斗鸟场后,成百上千只鸟笼挂满树梢。一刹时,叽叽喳喳,象一支庞大的合唱队在演出。“三眼统”“轰!轰!轰!”三声爆响,斗鸟协会会长宣布斗鸟开始,斗鸟客各寻对手,关进笼中的斗鸟一见到对手便射箭般扑向对方,你抓我啄,厮杀起来。苗疆斗鸟有一整套术语,如用嘴尖啄对方头,叫“打箍头”;嘴啄嘴叫“打掼嘴”;用嘴咬住对方肚皮往一方拖,叫“辫牵牛”;啄眼睛叫“双龙夺珠”;还有“打侧腿”、“打侧翅”、“滚绣球”,斗败的苗疆斗鸟负伤惨叫着满笼逃,叫“扑笼”,裁判据此判定输赢。最后由会长在爆竹声中给优胜者披红挂彩发奖金,并视名次赐予得胜的鸟“通城虎”、“叫狮”、“山大王”等誉称。不过,并不是所有的苗疆斗鸟都能参加战斗,老斗鸟客自有一套捕捉、伺养、训练高招。凡善斗的苗疆斗鸟一般口诀是:“黄蜡嘴、牛筋腿、剪刀翅、扇子尾,不打不打几千嘴。”
民间游戏。流行于江南地区。用鸟相斗取乐。好斗的鸟有八哥、画眉等。方式有两种:(1)隔笼相斗,将两只鸟放进一只大鸟笼,中间隔开,争斗几个回合后,高声鸣叫的即胜。(2)滚笼相斗。将两只鸟放入一只无隔篱的大鸟笼里,任其撕斗,往往斗的羽毛脱落,头破血流,当场死亡。仍活着或后死去的鸟获胜。旧时有用斗鸟赌博的,现已破除,但游戏仍传承至今。

记载

清代有一本名叫《蜨阶外史》的书上,还记载了一个十分有趣的斗鹌鹑故事。当时有一个住在武清蔡村兴善寺中的和尚,名叫鸿僧。他非常喜欢斗鹌鹑,蓄养的鹌鹑数以万计。后来他得到了一只玉鹑,长颈短尾,纯洁如雪,就像一只小鹤一样。它十分擅长搏击,飞起来有三四尺高,每次搏击时都能十分准确地击中敌手,因此附近地区没有一只鹌鹑能战胜它。后来邻村的西贾得到了一只黑鹑,毛色纯黑,短小精悍,当它与其他鹌鹑相斗时,两个翅膀伏在地上,就如燕子掠水一般。它的嘴硬得像锥子一样,啄时令对手无法逃避。村人对玉鹑和黑鹑都非常喜爱,将它们称之为天龙和地虎。鸿僧与西贾也因为两只鹌鹑而结为好友,并约定两鹑永不相斗。不料后来有一次由于误会,这两只鹌鹑不得不互相争斗起来。只见玉鹑怒视以待,黑鹑两翼伏地,斗得天昏地暗。到后来甚至连各自的身体都无法辨清,只看见黑白两个影子飞快地一来一往,扭成一团。这时旁边围观之人无数,大家屏住呼吸,紧张至极,都认为是看到了一场从未见过的好戏。玉鹑身上已受了数十处伤,血浸透了羽毛,它张开双翼拖到地下,学着黑鹑的样子,眼看就要败下阵来。但只见它突然跃起五尺,猛朝黑鹑啄去,黑鹑遭此一击,魂飞魄散,只得垂翅逃走。西贾见后非常气愤,拔出刀来要与鸿僧拼命,经过鸿僧的解释,总算结束了这场纠纷。后来鸿僧一直与玉鹑相依为命,直至鸿僧圆寂的那一天,玉鹑也在他手中死去。这个故事极其生动地描写了斗鹌鹑时激烈、惨壮的场面,也反映了中国古代社会中那种盛行的斗鹌鹑风气。
鸟类动物体形一般都较小,但是其性情却也十分凶猛,善争好斗的鸟类不计其数,八哥、画眉、鹪鹩、鹌鹑等等都十分喜好相斗,因此中国古代斗鸟游戏也一直十分盛行。如《清稗类钞》中谈到的"斗鹪鹩":"羽族中有俗呼黄脰者,即鹪鹩,为小鸟之一种。性喜争斗,……每当春夏之交,各出所养者,隔笼相斗。"《清嘉录》中谈到的"斗鹌鹑":"霜降后,斗鹌鹑角胜……。每斗一次,谓之一圈。斗必昏夜。"

选择

首先从外形上,躯体要求壮大,头顶呈方形而扁平,嘴尖锐长,嘴角宽阔,脚粗壮而有力,趾短壮,爪甲硬而锋利,眼球突出而有神。其次在精神上,要求性凶猛,富神经质,长时间不爱呜叫,或不常呜叫,叫时则声音洪亮,能使别的鸟听了以后不敢呜叫。由雏鸟培养成的成鸟不宜调教成斗鸟。
有了好的鸟还必须有好的调教方法,二者不可缺一。

调教

现将驯斗的主要方法介绍如下。
一是营养成分不可缺乏,但脂肪不可喂得过多,否则会引起肥胖。
二是经常让鸟参加试斗,时间不宜过长,不必分出胜负,以锻炼打斗的毅力和凶猛性,养成好斗精神,每次试斗完进行水浴,解除疲劳,恢复体力,并加喂活食,以赞鼓励。三是笼内要设砂杠,让鸟自行锉磨嘴和爪,以防过长。如果发现长得过长,要用锉刀或剪刀把它修短修尖, 据说有的养鸟者,先以死麻雀置于笼中,任鸟啄食,陈饲料外不另加食物,过了一段时间再放进活麻雀.这样使鸟升成吃活麻雀的习惯,到真正参加比赛格斗时,让鸟空腹上阵,其凶狠劲儿可想而知。

斗鸟的身价高低取决于打斗技巧和鸣唱水平,斗鸟不仅生性好斗,而且鸣唱婉转、羽毛艳丽,尤其是“比唱”,更为人们喜欢。饲养斗鸟经济效益显著,市场上每只好鸟售价五六百元,巧嘴.唱者高达上千元,既能唱又能打者售价高达万元之多。饲养斗鸟必须把好以下六关·
(1)选笼关
饲养斗鸟要用斗鸟笼,不可过大,也不可过小,形状要适宜。传统的斗鸟笼为圆柱形,高32厘米,直径22厘米,外挂布罩,底偏细沙,内挂食杯、饮水杯。
(2)选种关
首先要选建雏,其次要选羽毛紧身、眼睛有神、活泼跳跃、食欲旺盛、喜鸣唱、爱活动的成鸟作种鸟。
(3)饲料关
①雏斗鸟 绿豆面、黄鳝糊、西红柿、熟鸡蛋,适量混合一起加水调匀,用木棍挑喂,每日喂5次,也可用活虫或软水果诱食。当雏鸟开始啄食后,逐渐增加蛋黄粉,并转喂常喂饲料。
②成年斗鸟 喂用蛋、小米、肉配制的饲料。加工方法是将小米放人锅内用文火炒到黄而不焦后倒入盆中,趁热拌人事先搅匀的生鸡蛋,用手揉搓拌匀,待冷却后册开搓散即可。蛋和小米的比例为小米500克中掺鸡蛋2—3个。掺喂牛肉时,应将牛肉切成两个小米粒大,晒干后喂。加喂黄粉虫或蝇蛆效果更好。
(4)饲喂关
坚持“三定”:一是定时,每天喂3次,第一次在早7:00投喂。二是定量,自由采食,吃饱为宜。三是定水,供足清水,自由饮用,不可喂污水。
(5)管理关
注意以下几点:①不可直接在太阳光下曝晒,在室内饲养光线要充足;②坚持单笼饲养,一鸟一笼,不可混养;③在驯化雏鸟时,不可与其他同类鸟“对唱”、“对打”,但成鸟以“对唱”为佳;④斗鸟喜安静,应适时扣罩;⑤冬季要防冻,挂笼之处温度不能过低。
(6)防病关
做到“两早”:一是无病早防,每隔3—5天清扫笼舍一次,每天喂前刷洗食杯、水杯,严禁喂霉变饲料。二是有病早治,经常观察斗鸟状态。在斗鸟受惊吓、受凉、中暑或饲料脂肪含量高及缺水时,易发生尾脂腺炎,应及时治疗,否则可引起死亡。防治方法是生鸟入笼要及时挂上布罩,放在安静的地方,防止惊吓。一旦患病,应将鸟尾部羽毛拨开用酒精或碘酒对尾脂腺消毒,再用消毒针将尾脂腺尖端刺破。

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